Peklosól QEMETICA 25 kg to profesjonalna sól azotynowa do peklowania mięsa, produkcji kiełbas, wędlin, marynat i solanek technologicznych. Oryginalny worek producenta QEMETICA zapewnia identyfikowalność produktu i powtarzalność parametrów. Produkt znany wcześniej jako peklosól CIECH. Do zastosowań technologicznych – nie do bezpośredniego przyprawiania gotowych potraw.
Sól warzona spożywcza KamSol Premium® 25 kg – Wieliczka, niejodowana
Indeks: 25_PREMIUM_SOL_WARZONA
Sól warzona spożywcza KamSol Premium® 25 kg – niejodowana sól z surowca pochodzącego z Kopalni Soli Wieliczka. NaCl min. 99,9%. Do gastronomii, piekarni oraz profesjonalnego przetwórstwa żywności. Drobna, jednorodna sól w praktycznym worku 25 kg dla odbiorców profesjonalnych i B2B.
Bezpieczeństwo zakupów
Dostawa pod wskazany adres
Możliwość zwrotu
Sól warzona spożywcza KamSol Premium® 25 kg to wysokiej jakości niejodowana sól spożywcza przeznaczona do gastronomii, zakładów produkcyjnych oraz profesjonalnego przetwórstwa żywności.
Produkt wytwarzany jest z surowca pochodzącego z Kopalni Soli Wieliczka – jednego z najbardziej rozpoznawalnych źródeł soli w Polsce. Zawartość chlorku sodu wynosi minimum 99,9% NaCl.
Sól spożywcza z Wieliczki – KamSol Premium®
Pochodzenie surowca z Kopalni Soli Wieliczka stanowi jeden z najważniejszych wyróżników produktu. Dlatego sól ta jest również często poszukiwana przez klientów jako sól wielicka, sól spożywcza z Wieliczki lub sól niejodowana z Wieliczki.
KamSol Premium® łączy polskie pochodzenie surowca z parametrami odpowiednimi do profesjonalnego zastosowania w branży spożywczej.
Sól warzona NaCl ≥99,9%
Proces warzenia i oczyszczania pozwala uzyskać sól o wysokiej czystości i jednorodnej strukturze. Zawartość chlorku sodu wynosi co najmniej 99,9% NaCl.
Drobna postać produktu ułatwia rozpuszczanie oraz dozowanie soli w recepturach i procesach technologicznych.
Sól niejodowana do zastosowań profesjonalnych
Oferowany produkt jest solą niejodowaną. Może być wykorzystywany w procesach, w których receptura lub technologia przewiduje zastosowanie soli bez dodatku jodu.
W profesjonalnej produkcji żywności możliwość wyboru soli niejodowanej pozwala dokładniej kontrolować skład wykorzystywanych surowców.
Zastosowanie soli warzonej KamSol Premium®
- produkcja przypraw i mieszanek spożywczych,
- piekarnie i zakłady piekarnicze,
- gastronomia i catering,
- przetwórstwo owocowo-warzywne,
- produkcja przetworów i kiszonek,
- przemysł mleczarski,
- przemysł mięsny i rybny,
- zakłady zbiorowego żywienia,
- inne procesy wymagające niejodowanej soli spożywczej.
Sól do kiszenia i przygotowywania przetworów
Niejodowana sól spożywcza znajduje zastosowanie również podczas przygotowywania tradycyjnych przetworów, kiszonek i solanek. Wysoka zawartość NaCl i jednorodna postać produktu ułatwiają precyzyjne przygotowanie roztworów solnych.
Konkretne proporcje soli należy zawsze dobierać zgodnie z recepturą przygotowywanego produktu.
Worek 25 kg dla gastronomii i przemysłu spożywczego
Produkt pakowany jest w worek 25 kg. To praktyczny format dla przedsiębiorstw oraz odbiorców wykorzystujących sól regularnie i w większych ilościach.
Opakowanie 25 kg sprawdzi się szczególnie w piekarniach, gastronomii, zakładach produkcyjnych, przetwórniach oraz u odbiorców hurtowych i B2B.
Najważniejsze informacje
- Produkt: sól warzona spożywcza
- Marka: KamSol Premium®
- Rodzaj: sól niejodowana
- Zawartość NaCl: minimum 99,9%
- Pochodzenie surowca: Kopalnia Soli Wieliczka
- Masa: 25 kg
- Postać: sól drobna
- Zastosowanie: gastronomia i przemysł spożywczy
Przechowywanie
Sól należy przechowywać w suchym i czystym miejscu, chronić przed wilgocią oraz substancjami mogącymi wpływać na jej jakość lub przydatność do zastosowań spożywczych.
Po otwarciu opakowanie należy odpowiednio zabezpieczyć. Szczegółowe warunki przechowywania należy zawsze weryfikować na aktualnej etykiecie produktu.
Ważna informacja: Informacje zawarte w opisie mają charakter informacyjny i nie zastępują etykiety produktu, aktualnej specyfikacji, dokumentacji jakościowej ani wymagań konkretnej receptury lub procesu technologicznego. Przed zastosowaniem należy zapoznać się z aktualnymi informacjami dotyczącymi produktu i stosować sól zgodnie z jej przeznaczeniem. Sprzedawca nie ponosi odpowiedzialności za skutki użycia produktu niezgodnie z przeznaczeniem, recepturą lub właściwą technologią produkcji.